اسيدهاي گياهي دسته اي از اسيدهاي آلي هستند كه در قسمتي از ساختمان شيميايي مشابه مي باشند. قسمت مشابه آنها گروه هيدروكسيل مي باشد كه در ناحيه كربن آلفا قرار مي گيرد. مواد کمکی آفت کش ها به موادی اطلاق می گردد که با کاهش دادن کشش سطحی و همچنین کاهش مقدار pH موجب میشوند که محلول سم به خوبی با آب مخلوط شده، کارایی آن افزایش یافته و همچنین پوشش بهتری از قطرات ریز سم روی سطح سمپاشی شده تشکیل شود. اسید گیاهی نیام کاملا محلول در آب و همچنین قابل استفاده در سیستم آبیاری قطرهایی و محلولپاشی بوده و برطرف کننده رسوبات ایجاد شده در نازلها میباشد. بر خلاف اسیدهای معدنی، اضافه نمودن این محلول به آب، منجر به افزایش EC آب نمیشود.